Minervois - Les Aspres - 2010 - Pierre Cros - 16/20
Une bouteille qui revele toutes les qualites de la Syrah qui a vu beaucoup de soleil, un taux en alcool eleve (14.5), un rouge profond presque noir, avec un nez de fruits noirs, tendant vers la confiture, et des tanins soyeux. Une tres belle longueur en bouche, et une bouteille qui merite clairement encore quelques annees de cave pour se reveler d avantage.

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